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notre Charte

En plus des plats que je décris ci-dessous avec des photos, des ajouts Ultims à notre menu sont:
  • rôti Costillar sauce barbecue maison, …………… insuperable.
  • de porc en sauce plus profond de style Sanabrés. Nous rappelons ceux qui ont mangé le lundi juste en Mercao Bridge.
  • galicienne rôti de veau de Cheeks, la viande de veau savoureux servi avec des pommes de terre
  • Cucurriles (champignons typiques Sanabria) avec du jambon et les crevettes à la crème au poivre. Spectaculaire dans le goût, pour profiter des cucurriles et racler le plat pour ne pas laisser une goutte de sauce.
  • Botillos. Les célèbres Botillos deux comme à Luis del Olmo, mais pas seulement faites à El Bierzo. Le Sanabria vous donner un Puntillo très intéressant. Ce fut un plat d'hiver que les technologies actuelles rendent l'été atteint sa splendeur.
  • salade de poulet chaud avec du fromage à la crème et Roquefort. Que je vais vous dire, salade chaud-froid avec un fromage arrière-goût très bien.
  • sanabresa Quesada. Il est une recette poursuivi par la compétition mais jamais sortir de notre famille. Elle conduit les fromages, mais qui?
  • Adobo tuer avec des pommes de terre, la preuve de nos chorizos.

Et bien sûr, nos étoiles:
  • escalope de veau ou steak grillé.
  • Octopus sanabresa
  • Wheals avec saucisse ou avec le nez ou la jambe de veau avec ………………… ou ce que vous voulez.
  • Sanabrés Caldo, personne ne le fait comme nous et ne doivent pas appeler nosequé pot ou quoi que ce soit, il est le bouillon qui a fait la grand-mère cuisiner.
  • Cheesecake avec six fromages différents. Conformément.
  • Truchas à la crème de crevettes, sabrosisisismas !!, ce plat a été copié par d'autres et récompensés. Lastima n'a pas été enregistré

Dans nos desserts nous incorporons des plats faits maison avec des produits créés:
  • Lait frit
  • Cheesecake
  • sanabresa Quesada
  • Flan maison
  • Des gâteaux faits maison de différents types