This website uses cookies to improve your browsing experience. By continuing to use this site, you consent to the use of cookies on your device as described in our Cookiebeleid.
_MG_0514

Onze Kaart

Naast de gerechten die ik hieronder beschrijven's, Ultims toevoegingen aan ons menu zijn:

  • Costillar roast met zelfgemaakte barbecue saus, ............... onoverkomelijk.
  • gestoofd varkensvlees dieper sanabrés stijl. We herinneren degenen die maandag fair aten in Mercao Bridge.
  • Cheeks sanabrés Galicische stijl gebraden kalfsvlees, de lekkerste kalfsvlees geserveerd met aardappelen
  • Cucurriles (typisch paddestoelen Sanabria) met ham en garnalen in peper crème. Spectaculair in smaak, de cucurriles genieten en schraap het gerecht niet te laten een daling van de saus.
  • Botillos. De beroemde botillos allebei graag naar Luis del Olmo, maar niet alleen in El Bierzo. De Sanabria geven u een zeer interessante Puntillo. Het was een winter gerecht dat de huidige technologieën maken de zomer zijn pracht bereikt.
  • hot kipsalade met roomkaas en Roquefort. Dat zal ik je vertellen, warm-koud salade met een fijne kaas afdronk.
  • Sanabresa Quesada. Het is een recept door de concurrentie nagestreefd, maar nooit uit onze familie komen. Het leidt kazen, maar welke?
  • Adobo doden met aardappelen, een bewijs van onze chorizos.


En natuurlijk onze sterren:

  • kalfsschnitzel of gegrilde steak.
  • Octopus Sanabresa
  • striemen met worst of met neus of been van kalfsvlees met ..................... of wat je maar wilt.
  • Caldo sanabrés, niemand doet het graag met ons en hoeven niet te bellen nosequé pot of wat dan ook, het is de bouillon dat maakte de grootmoeder koken.
  • Cheesecake met zes verschillende kazen. Consistent.
  • Truchas met room van garnalen, sabrosisisismas !!, dit gerecht is gekopieerd door anderen en beloond. Lastima werd niet geregistreerd


In onze desserts nemen we huisgemaakte gerechten gemaakt met producten:

  • Gebakken melk
  • Cheesecake
  • Sanabresa Quesada
  • Homemade flan
  • zelfgemaakt gebak van verschillende types


Close