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nostra Carta

Oltre ai piatti che ho descritto qui di seguito con le foto, Ultims aggiunte al nostro menu sono:

  • arrosto costillar con salsa fatta in casa barbecue, ............... insuperabili.
  • di maiale in umido profondo stile Sanabrés. Ricordiamo coloro che hanno mangiato fiera lunedì in Mercao Bridge.
  • Cheeks Sanabrés stile galiziano di vitello arrosto, la carne di vitello più gustoso servito con patate
  • Cucurriles (funghi tipici Sanabria) con prosciutto e gamberetti in crema di peperoni. Spettacolare nel gusto, di godere delle cucurriles e raschiare il piatto di non lasciare che una goccia di salsa.
  • Botillos. Le famose botillos entrambi come a Luis del Olmo, ma non solo fatti in El Bierzo. Il Sanabria darvi una Puntillo molto interessante. Era un piatto invernale che le attuali tecnologie rendono estate raggiunge il suo splendore.
  • insalata di pollo caldo con crema di formaggio e Roquefort. Che ti dirò, insalata di caldo-freddo con un retrogusto formaggio multa.
  • sanabresa Quesada. E 'una ricetta perseguito dalla concorrenza ma mai uscire dalla nostra famiglia. Essa conduce formaggi, ma che?
  • Adobo uccidere con le patate, la prova dei nostri chorizos.

E naturalmente il nostro stelle:

  • cotoletta di vitello o bistecca alla griglia.
  • sanabresa Octopus
  • ponfi con salsiccia o con il naso o la gamba di vitello con ..................... o quello che vuoi.
  • Sanabrés Caldo, nessuno lo fa come noi e non hanno bisogno di chiamare nosequé vaso o qualcosa, è il brodo che ha fatto la nonna cucinare.
  • Cheesecake con sei diversi formaggi. Coerente.
  • Truchas con crema di gamberi, sabrosisisismas !!, questo piatto è stato copiato da altri e premiata. Lastima non è stato registrato

Nei nostri dolci incorporiamo piatti fatti in casa creati con prodotti:

  • latte fritto
  • Cheesecake
  • sanabresa Quesada
  • flan fatto in casa
  • torte fatte in casa di diversi tipi


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