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El Hostal

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  • Espléndido día en Sanabria. #ribadelago #lagodesanabria
  • Primavera húmeda en Sanabria. #sanabria
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El Hostal

Nuestro hostal es una edificación moderna,  se construyó en el año 1.995 como negocio familiar sobre las antiguas instalaciones del Bar Martin, tiene tres plantas y con todas las habitaciones exteriores. A través de está página puedes elegir la que más te guste, si está libre, lógicamente. Todas ellas sin excepción disponen de baño completo dentro de la habitación y están pensadas de forma y tipo suficientemente variado para cumplir expectativas  diferentes: más grandes para familias con niños a las que se les pueden añadir camas supletorias, y más pequeñas y románticas para parejas, incluso buhardillas forradas de madera. Tenemos un total de 15 habitaciones dobles con un alto grado de confort y recuerda que podemos convertir alguna de ellas en triples con supletorios, o incluso una cuádruple con dos salas intercomunicadas. 

Estamos realmente al lado de la orilla norte del Lago de Sanabria. En el web encontrarás muchas páginas de establecimientos que dicen estar en el Parque Natural del lago de Sanabria, no es cierto, solo unos pocos estamos dentro del Parque. En realidad solo estamos los ubicados en Ribadelago (como nosotros), en Vigo de Sanabria o en San Martín de Castañeda. La distancia del Hostal al Lago es de 300 metros.

Ponemos especial cuidado en un alto grado de higiene de acuerdo con las normas más exigentes, y como elemento fundamental de nuestro negocio. Las habitaciones son muy acogedoras y cálidas, el ambiente familiar, nuestra mejor publicidad es la que transmiten nuestros clientes. En este aspecto nuestras habitaciones están cuidadas, limpias e higienizadas de forma que nuestros clientes se encuentren cómodos y seguros. Te recomendamos que para épocas del año con afluencia masiva de turismo a esta zona, reserves con un mínimo de 15 días de antelación para poder garantizarte la reserva. Para el mes de agosto te aconsejamos un mes antes.

En el hostal disponemos de cafetería exclusiva para nuestros clientes alojados  restaurante, en verano desplegamos una gran terraza para las comidas y cenas. Más de 10 opciones de menú para todos los días de la semana incluidos sábados y domingos. 

Cocinamos platos típicos de la zona como habones con chorizo, truchas, chuletas y chuletones, carnes a la parrilla, etc. Pero también hemos desarrollado platos de alto nivel de cocinas de otros lugares, confeccionamos patés de todo tipo, setas (este año se nos han dado de maravilla los cantarellus cibarius) a la pimienta, trucha en crema de gambas, y postres muy sofisticados como Mouse de chocolate en crema de natillas y nata, tarta de hojaldre con nata y crema pastelera, caprichos de tiramisú, crema sanabresa quemada, Quesada sanabresa, tarta de limón, tarta de queso, con seis quesos diferentes, etc.

La Quesada sanabresa es la estrella últimamente, pero por favor no le pidas la receta, cómetela y no le preguntes. Este año nuestra cocinera se está superando, el flan que ha hecho últimamente con bizcocho borracho de no se qué.... es insuperable. Atendemos a grupos con menús para todos los gustos y bolsillos desde 10 euros por persona. Y por supuesto menús típicos a base de productos de la tierra, con habones de Sanabria con chorizo, truchas en crema de gambas, chuletas de ternera a la parrilla, cordero, etc. Hay para todos los gustos.

Por cierto, la variedad de ensaladas es muy amplia y todas ellas con lechugas que cultivamos en nuestros huertos de Trefacio  y pimientos asados del Valle de Vidriales.

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